Beslenme bizim için anne karnında başlar, bebeklik, çocukluk, yetişkinlik , hamilelik, ve yaşlılık boyunca devam eder.

Sağlıklı beslenme vücudumuzun doğru ve düzenli çalışabilmesi için gerekli olan besin öğelerini (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve su) yeterli ve dengeli miktarda almaktır.

Vücudumuzun tüm besin öğelerine ihtiyacı vardır. Bireyler enerjisini karbonhidrat, protein ve yağlardan sağlar. Bu besin öğelerinin günlük alım düzeyleri kişiden kişiye göre değişiklik gösterir.

Herkesin günlük kalori ihtiyacı birbirinden farklıdır. Yaş, cinsiyet, boy, kilo ve fiziksel aktivite, enerji ihtiyacını etkileyen faktörlerdir. Sağlıklı kiloya erişebilmenin ve zinde bir bedene sahip olmanın en iyi yolu bireysel alışkanlıklara uygun bir yeme düzeni benimsemektir. Beslenme tedavisi, fiziksel aktivite ve davranış değişikliğinin birlikte sürdürüldüğü yaşam tarzı, ideal kiloya ulaşmada ve bu kilonun korunmasında en etkili yöntemdir.

Günlük enerji ihtiyacınızı karşılarken tercih ettiğiniz besinlerin yeteri kadar karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral içermesinin yolu, farklı besin gruplarını (sebze, meyve, tam tahıllar, az yağlı veya yağsız süt/süt ürünleri, yağsız et, tavuk, balık, deniz ürünleri vb) yeterli ve dengeli miktarda tüketmekten geçer.